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+ 吃甜甜 + 台中 AGIO Chocolates




星期天早上~老姊的一通電話~說是apple特地從台中帶了蛋糕要給我~~!(感恩!
不過因為姊姊要上課的關係~~我是到了傍晚才拿到它的~收到一整很開心~!
這包裝也太精緻了吧~~簡直像是高級禮物~一點也不像是蛋糕!!
說真的~~台中啦中部那裡~還有幾家法式點心~水準真也不輸台北那幾家的樣子
可惜~~在我爆表不熟的中南部.....都只能看別人的網誌過過乾癮....




AGIO chocolates 看到這店名就知道~~他們家是以巧克力聞名~為主的點心店~
所以店內的東西應該八九不離十的和巧克力有關吧~(呵呵~我也不清楚~~
不過我知道它家有一項很有名的東東~好像叫 “愛情獨要“ (不確定...)
藥罐作包裝的巧克力~很有趣~呵呵~~


而其實~~這款蛋糕~~不應該長這樣的~~
基本上它以經攤掉了.

沒辦法~~遠從台中帶回新竹~~即使有放保冷劑效果也有限
畢竟保冷劑的作用只是降低蛋糕周圍的氣溫
能不能保冷其實在於蛋糕本身~~
所以在夏天這豔陽高照的時日~對慕斯~啦~巧克力啦~都是天敵!!


我想除非有冰桶~或是一整個乾脆把蛋糕丟進冷凍庫凍起來~

不然還是現買現吃最安全~~!

但無論如何~~我怎麼可以辜負apple 的一片心意呢!
怎樣我也要把它給吃完~(其實自己也很好奇!哈哈哈!管不了那麼多)




這是蛋糕原本美美著的長相~喝~~
(圖取自官網~!!)


這款 AGIO Chocolates Greenbelt


是一款~開心果加上巧克力的蛋糕~~
(天呀~~太感動了~~這~不是我的最愛嗎~!開心果也~~好期待哇!!)

師傅是以新鮮的開心果下去製作~上層為開心果慕斯下為開心果布丁
在夾著純度70%的巧克力蛋糕和略帶酸味的古巴巧克力慕斯~~
最外層則有一層厚厚的巧克力鏡面淋醬


一整個層次分明而美麗~~呼呼~!!




可惜~呀可惜~~
等我吃到它卻是買到的第三天了....嗚
希望不要走味~~

說真的這蛋糕份量還蠻夠的~~不會有不滿足的感覺

不過說真的不是當天吃到它的~~就無法多加評論~


雖然吃起來應該是還沒壞啦~哈

吃的出來~這巧克力真的是用的很好~~這濃郁帶苦的巧克力~~
對於巧克力愛好者~一定 愛不釋手啦~~
很濃郁~~中間的巧克力慕斯~~也是濃卻毫不甜膩~~很讚


不過~~  中間我最愛最期待的開心果夾層~~
卻吃不出一點開心果的香味~~
應該說第一口在巧克力之後確實出現一抹開心果的香氣~好開心
可是之後~
那苦濃的巧克力味~攻佔了味覺再也吃不吃來了~~





看到層層分明的斷面~~濃郁而不甜的巧克力~~

對我而言~這巧克力的確是有些濃郁了點~
可是甜度卻是讓人滿意的~~
唯獨的缺憾就是我的開心果~~

但是我相信~是因為我沒有即時吃~所以開心果布丁還有慕斯~味道已經跑掉了~~
若是能品嚐到當天現作的~~味道一定很讚~~
你看看~~這開心果的慕斯還有布丁都可以清楚的看見這丁點的開心果顆粒@
似乎也略略的吃的出來喔~嘻嘻~所以嚕~好想吃吃看當天的呀~!

太可惜了~~!

不然真是不錯的一品~無論是層次或是口感上~~




而且真的處處看得到這家點心店的用心喔~~

除了包裝精美外~  就連所付的叉子也是很特別的~
還有蛋糕隔絕空氣的膜板也是用厚硬的壓克力板~~
再來~吃到最後~~底座也是自家 logo的紙板~~

真的覺得很棒~~


很感謝apple 給我吃到~這樣讓我期待的點心也!!
讓apple~特地帶回和我分享~實在太感動了~~!!

(雖然好像走味了~哈哈哈!!)

不過~~卻讓我對他們充滿想像與期待~


有機會我一定要去他們家嚐嚐看~~



以上



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