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+吃飽撐+ 新竹 國賓 八方燴 --日本美食大賞

WOW~和風美食也~~! 
對於這種特殊主題總是很感興趣~~在加上和風~就是 多多的意思嚕!!??
最喜歡吃魚嚕~~嘻嘻~~~
所以星期三就楸老媽一起去嚐嚐到底是哪番的和風美食嚕!!

這回去~果然吃起來比上回舒適多了!!
人比較少~ 這樣也好!  不然拿東西都跟打仗一樣的~不舒服!! 

照慣例先來巡視一 週~ 

馬上去看有哪些點心~~





真的是和風季.....麻糬類取代的西式蛋糕.......但感覺都大同小異......沒啥特別的...





不過依然有些定番的項目存在~或融入日式素材!!





龜苓膏(真的有那麼好吃嗎?為何哪裡都看的到他呀!!  )
豆腐布丁




冷盤區一角還有水果!!


定番~沒有他我就不來嚕~~~~   HD 冰淇淋~




不敢吃的生蠔....




巡了巡~發現~...要說是和風季還真有些差強人意.....
日式料理沒有很多呀!倒是料理方式是較輕淡些~
有都以小缽方式呈現...
但是....很多東西其實平常來也吃的到說...!
而且都沒有貝類...還有一些較高級的日式食材...
點心也沒有表現的很日式呀~竟然都沒有抹茶類的東西也...!!
感覺還 台北 欣葉日式buffet 相比還是差了些....(沒吃過!看別人的~哈!)

不過~~既然都來了當然還是要給它 大吃ㄧ下~沒吃怎麼如何呢!喝喝~~




先殺~冷盤





來些生菜~另外下面白色的是山藥還有鮮蝦(普!沒啥味道)





左上~雕卵玉子捲~~這蠻好吃的~上面還佐上一些松子 ! 但是怎麼有吃雞蛋糕的FU~哈
右上~章魚蓮藕~ 好像有用梅子調味喔!
左下~鯖玉子捲~這很好吃~鯖魚很細緻而包覆的蛋吃來鬆鬆綿密!
右下~柿餅+cream cheese ~這很好吃也!可以當點心!!





紅紅那塊~ 是 章魚紅豆寄! 超詭異的~紅豆是鹹的~我還以為是甜的留到點心的時候吃
一整個超噁~!! 搞錯了!!
下面那捲是  蟹肉蓮根幕士 還不錯!





大蒜麵包真好吃~酥酥脆脆~在佐上旁邊的類似塔塔醬的醬料~美味加倍!





左上~ 核桃慕斯~ 不好吃...沒味道
右上~ 蒟蒻凍沙拉  不好吃~~詭異
左下~  鮭魚...  不錯!
右下~ 溫白菜!




在來~   生魚系列





左上~ 漬白帶魚!  這超好吃的~肉很纖細~又醃漬 淡淡柚醬油的樣子! 吃來清爽有味!

其他~鮮蝦~還有 生魚片~ 都很新鮮很好吃!!!
魚類~有鮭魚! 雕魚 旗魚 紅甘 還有花枝....就都很普通的魚....

右下~忘記名字! 但是吃來脆脆的~還蠻好吃的





握壽司~  wasabi 很糟~ 太嗆了!搶味~ 肉質還OK!  飯也OK 
後頭那捲是鰻魚捲~!



熟食區 ~





海苔鰻魚里肌卷 //  干貝豆漿茶碗蒸 ....都還不錯!  不過茶碗蒸的芡汁太多了點!!
左下~  好像是蝦子之類的丸子ㄅ!喝~還不錯吃啦!
高麗菜孆 還有大量的柴魚片喔!吃來蠻香的



主食類~


煎茶鯛魚





豆腐很嫩~而且整體吃來除了淡淡茶香還有些芝麻的香氣~
很清爽好吃~不過~這雕肉吃來怎麼像是豬肉~很妙!


紅酒豬頰肉煮





這道超好吃夠味的~ 紅酒香甜~下頭的飯感覺還有炒過~香氣逼人!





重點是爛到入口即化的肉質~ 燉煮的超軟嫩的~好吃極了! 



味噌石斑魚~ 好吃!肉質好細好好吃~調味也很剛好!
牛排~  肉質一樣很軟嫩好吃!





羊膝~ 還不錯~蠻好吃的!







熟食 第二回






牛蒡酸辣牛肉卷 ~好吃~真嫩!又夠味 帶點甜味!
湯豆腐.... 還不錯!





左上~照燒雞肉~ 不好吃一點味道也沒還有股肉腥味!
      (我發現~!國賓處理最糟的就是雞肉~每次吃雞肉的料理都很糟糕!!!)

右上~味增土魠魚燒...  ok嚕
左下~煎豆腐渣餅!
右下~炒烏龍麵!  很吃~麵好Q喔!!





發現破掉的盤子!ㄏ 




水果
~吃到一半才想到要照一下!喝
基本上都還蠻甜的!品質還不錯





好啦~其實很飽了說!

但是還是要吃甜點!!!!




先來些日式的!!! 配上特別奉上的麥茶!!





蕨餅~OK
銅鑼燒~是芋頭的!芋頭味還蠻重的!但普普
蕃薯御手洗丸子串~不好吃~都是海苔味!!詭異  


接著~全是包紅豆的!





拿了兩種 御萩 (芝麻和黃豆粉?黑糖粉? )  恩~
糯米飯是顆粒狀呈現有些偏甜蛋還ok~覺得可以在Q些!  普通
大福 ~外頭的太白粉也太多了ㄅ~~皮倒是蠻Q的
豆沙甜甜圈!  不錯~不會很乾!吃來蠻香的!好吃又不會油膩膩





說真的還算蠻用心的也!說都是紅豆但是呈現方式都不太一樣!
像是御萩的紅豆餡偏溼 帶有些許顆粒
豆沙就不用說咯! 
然後大福的吃來叫御萩來的乾些而且顆粒較為明顯
重點是都不甜~還蠻好吃的!


還有一品是~ 蕎麥捲~蛋糕!  不過就很像之前來吃的一邊的紅豆捲的蛋糕!




日式吃完吃 西式 ! !

咖啡 咖啡 ~ 登場





不過真的就是一些很定番的東西了!!! 手工餅乾!好吃
提拉米蘇~不用多說了!
紫蘇起司蛋糕!  很酸~而且下頭餅乾底也太濕了ㄅ!!!朋友!!!  普 


還是搭我的 冰淇淋ㄅ!

給它吃個四球~喝喝!

咖啡  松露巧克力(好吃還有巧克力塊喔!)  香草!!


最後~來個甜筒加上我最愛的 草莓口味~配上咖啡   做  ending!!





 

乎~~~~~~~~~~~~超飽



雖然很飽!但是想想還真沒有和風的fu!
主食只有兩道和風料理~恩......


好吃是好吃!但是 比較一下~平常的我比較喜歡!

蛋糕比較多!哈哈哈


冰淇淋真好吃!!ㄎㄎ



又要肥個兩斤了~嗚~~



ps~家裡有訂聯合報的朋友!可以翻一番上週末的報紙~應該在消費或是新竹的版吧
   到20號憑截角有消費就送手工PIZZA 一個喔!!  (像我就忘記了!吃飽閃人的時候想到!  )







以上



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