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+吃甜甜+台北 Le Bouquet 繽紛蛋糕房 ~CAKE~

一整個太陽真的很大,可是如果在國賓的咖啡廳內用
又必須點飲料.....還要加一成!

.....算了~還是拿到一整個店員超熱心親切加好心的加好心starbucks雙連店 吃吃ㄅ

嘻嘻~~

今天一踏入店裡我想店員大概想

"咦!這傢伙不都星期二早上才來報到的嗎!" 
嘻嘻! 果然~~又買到被認出來了!

而熱銷的麵包到了下午也了了無幾!
當然我最愛的核桃塔  是一定沒有的!

好加在今天終於可以專攻冷藏櫃了
難得機會~說啥我也要吃個兩個!!

一個就是早早已決定的!
我的定番~蒙布朗 
(這款其實之前有吃過!!三年級的時候~!!買回宿舍吃的!
不錯的一品!記憶中!所以決定在回味一下!)

令一款就讓我十分猶豫!  到底要吃啥呢?!
在猶豫 楓糖香蕉塔 無花果乳酪塔
最後決定了選擇後者~  ! 
因為店員一直說~真的很好吃!!呵呵~經不起誘惑的人.....



買好咖啡~準備就緒!!
好開心呀!!


先來吃吃沒吃過的ㄅ


無花果乳酪塔 $140


此款為清爽的乳酪蛋塔,將烘焙過的杏仁莎布蕾為塔底,融入淡淡無花果香氣的乳酪布丁,表層搭配櫻桃果泥、覆盆子果泥與雪莉酒組成的粉紅慕斯,新鮮的無花果點綴其中,增添清涼爽口的視覺感受。
(取自官網介紹!)





wowo~~~~

果然不失所望啊!!!好吃~





上頭新鮮的覆盆子無花果!就不必多說了!
先來嚐一下他的塔!
恩~~塔皮好酥喔~~濃炸的奶香!
又不會夠厚~香酥~好吃!
是個奶香十足的酥塔!!
(這感覺似乎又有點像是改良後較偏台式的塔類 
因為奶香味較重口感也較酥!厚度當然也較厚一些嚕!

(比起在 貝式 季節師父 那較薄脆且硬質的濃郁杏仁香塔)

國賓的奶香味較濃~~但~無論如何~好吃最重要
好吃喔~好酥香呀!!贊贊贊

而再來常嚐那 櫻桃的莓類 慕斯~~





uh~~~~ 酸吱吱的滑順慕斯~~好吃好吃!
還有股櫻桃的清香~good!





而塔中還有內餡~加上糖漬無花果!!
這樣單吃~塔加上cheese 濃郁的奶香搭上不會甜的cheese內餡
這奶香味更是加倍up! 好吃~cheese又不會過於濃重
輕輕的起司香~讚
再加上不時可以吃到糖漬無花果~又是另一種變化呀!!
而搭著櫻桃慕斯一起吃~
wow~~酸酸甜甜的好滋味~~~超正的

一塔多吃~~讚讚!真的很不錯喔!呵呵喝!喜歡!

美~味~三兩下就被我解決嚕!!呵呵喝

休息一下!再接再厲!ㄅ


我的愛人~~~~


蒙布朗  $160


經典的法式甜點,底部為傳統的金融家蛋糕,使用榛果奶油餡,並且於其中置放半顆日本頂級栗子,以干邑白蘭地奶油栗子醬包覆,上方再擺放大顆的日本頂級栗子,口感紮實香氣馥郁。
(取自官網介紹)






因為印象中他們家的蒙布朗蒙明明沒有那麼大顆的呀
這麼久沒見怎麼看他長胖了呀!!!嘻嘻~   ( 所以另一個才會選擇較小的塔類!呼呼)


他們的蒙布朗就是一款~滿滿的栗子泥條包覆在外頭~看來真是開心!!~而且上頭大大的栗子!WOW~~
當然~標準組合~鮮奶油再來一顆完整的栗子在裡頭!哈哈!!超開心!!
整體吃起來就是一款中規中矩的蒙布朗
很NICE~好吃~而且外頭的栗子泥真的是多到炸~吃的超開心!!哈哈~~~
但就是沒有任何驚艷的點啦!!(因為就是標準款嚕!)





不過和記憶中相比~我覺得好像有調整甜度的感覺~!!
吃來一樣有有濃郁栗子香氣~還有淡淡酒香!但甜度很低!
所以幾便那~麼多栗子泥吃來卻絲毫不甜膩喔~~~超爽的啦!!  爽口!!哈哈哈 
棒呆啦~~高雅栗子泥的感覺!!喝~





而我弱手的鮮奶油吃起來當然也有一定的水準~~爽口不膩!很不錯!!okok!

最最可惜的就是底部的金融家蛋糕了!!
雖說這種做法可以說是最常見的一款~但要是換成更經典的蛋白霜餅就更完美了!!
而蛋糕整體來說是還蠻濕潤的~但或許是先吃了濃郁奶香的塔
相較吃下~香氣弱上很多~吃來的確普通了點!@~
而且蛋糕底的厚度若再小一點應該會更好吧





至於這兩棵大大的完整栗子~我只能說太感動啦~~~~~~~~~~~~~~
好好吃~~~一吃就知道不是進口的那種甜炸膩人的糖漬栗子
是自家搞定的微甜甘栗呀!~鬆而綿密~~~好吃極嚕!!!呵呵呵 




以下是去年的蒙布朗~喝~當時買還是$150喔!小漲10元~! 



不過~看看~真的沒有這吃吃的大顆說~!哈哈哈!! (看的出來嗎!  嘻嘻 )








而既然提到了他們家的蛋糕
就來回顧一下好了~~
其實在去年年初的時候~他們一度邀請 日本 Dalloyau 的師傅來台指導
推出一系列經典的商品
其中這款

交響曲 $150

就是Dallouyau 的一項經典款式
而更選用臺灣的特產 甜度香氣十足的台灣香蕉  融入蛋糕之中





而我就是因為看了大飽教主的網誌~受不了了跑來國賓買來吃吃看!~
這也是我初訪國賓的契機呀!!!
多麼精典美麗的外型呀!!!
超棒的~


口味更是沒話說~~
我就是吃了這款香蕉系的蛋糕後
才發現到~香蕉系的蛋糕竟可以如此的美味~~
濃濃的蕉香~與果甜~
含有滑順的慕斯作搭配
記得底部還有榛果脆脆的口感!
超好吃的~~~~~~~~~一品 





可惜現在已經沒有嚕!
只能看照片回味了!!...哎~~




延伸閱讀:

這也很好吃ㄛ~
+台北+ Le Bouquet 國賓繽紛蛋糕房 ~點心



以上~!


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